Náš černý Yunnan pochází z jihočínské ekologické čajové zahrady, která se nachází v nadmořské výšce okolo 1650 m, což je dobře spravovaný ekologický subsystém daleko od průmyslu a hustší civilizace. Čajové listy byly sklizeny v polovině dubna a zpracovány v továrně s 50 a více lety zkušeností s výrobou černého čaje. Čajová zahrada je osázena čajovým kultivarem Changye Bai Hao, který je známý svým dlouhým jemným listem a velkým množstvím bílých vlasů. Čajový strom má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nálev z našeho černého čaje Yunnan má červenohnědou barvu. Vůně je silná sladká a květinová s jemně praženým podtónem. Chuť je jemná a sladká a dochuť je osvěžující a čistá. Více
Náš černý Yunnan pochází z jihočínské ekologické čajové zahrady, která se nachází v nadmořské výšce okolo 1650 m, což je dobře spravovaný ekologický subsystém daleko od průmyslu a hustší civilizace. Čajové listy byly sklizeny v polovině dubna a zpracovány v továrně s 50 a více lety zkušeností s výrobou černého čaje. Čajová zahrada je osázena čajovým kultivarem Changye Bai Hao, který je známý svým dlouhým jemným listem a velkým množstvím bílých vlasů. Čajový strom má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nálev z našeho černého čaje Yunnan má červenohnědou barvu. Vůně je silná sladká a květinová s jemně praženým podtónem. Chuť je jemná a sladká a dochuť je osvěžující a čistá.
Během třetího století před naším letopočtem byla centrální oblast Yunnan, kolem dnešního Kunmingu, známa jako Dian. Název Dian Hong znamená „černý čaj Yunnan“. Čaje Yunnan jsou často označovány jako čaje Dian Hong. Yunnanské černé čaje se liší svou chutí a vzhledem. Některé druhy mají více zlatých pupenů a velmi sladkou a jemnou vůni bez trpkosti. Jiné jsou tmavě hnědé, elegantné sladké a silné, zároveň však povznášející a ostré. Tento čaj je možné díky jeho přirozené síle jednoduše připravovat s mlékem.
KladyQuite pleasant tea. It smells rather pungent and fruity. The notes are bit like goat, blue cheese akin to natural wines.
The leaves looks beautiful too.
The actual taste is much more akin to regular black/red tea. Not too special, but definitely enjoyable.
ZáporyThe flavour is a bit too mellow compared with how it smells.
My batch was in no way as golden as the pictures. It was mostly black and grey, ...více
ZáporyThe flavour is a bit too mellow compared with how it smells.
My batch was in no way as golden as the pictures. It was mostly black and grey, with some proportion of golden buds.
