Zlatá vonokvětka - Oolong z Anxi | Huang Jin Gui - Varianta: 50 g

Novinka
233 bodů do věrnostního systému
Cena
233 Kč s DPH
Kód produktu
GT1009-50
Varianta neexistuje
Skladem
ks

Huang Jin Gui 黃金桂乌龙茶 je název slavného lehce oxidovaného Oolongu z okresu Anxi v provincii Fujian v Číně. Čaj Huang Jin Gui 黃金桂, což překládáme jako „zlatý osmanthus“, dostal své jméno podle květinového charakteru, který evokuje vůni sladkých květů vonokvětky. Čaj dává nálev nefritově zelené barvy. Chuť je krémově jemná, květinově nasládlá s dlouhou dochutí. Je velice osvěžující připravený jak klasicky, tak i za studena. Více

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba

Huang Jin Gui 黃金桂乌龙茶 je název slavného lehce oxidovaného Oolongu z okresu Anxi v provincii Fujian v Číně. Čaj Huang Jin Gui 黃金桂, což překládáme jako „zlatý osmanthus“, dostal své jméno podle květinového charakteru, který evokuje vůni sladkých květů vonokvětky. Čaj samotný žádné květy vonokvětky neobsahuje a ani nimi není ovoněn, je to jeho přirozená vůně.

Tento typ oolongu se stal známým jako „nefritový“ Oolong díky nefritově zelenému zabarvení lístků i nálevu. Tradičně by mnoho oolongů z Anxi, i když byly lehce oxidované, podstoupilo silné pražení, aby se získal mnohem silnější pražený profil. Tyto tradiční pražené Oolongy upadly v nemilost, protože v Číně i na západě vzrostla popularita nepražených světle zelených oolongů. Z velké části je to způsobeno trendy mezi mladší generací v Číně. Tento druh čajů Oolong je srovnatelný s málo oxidovanými Oolongy z Taiwanu, jako jsou Nefritový Oolong, Čtyři roční období a další, které čím dále tím více získávají na popularitě.

Čaj dává nálev nefritově zelené barvy. Chuť je krémově jemná, květinově nasládlá s dlouhou dochutí. Je velice osvěžující připravený jak klasicky, tak i za studena.

Parametry
Forma sypaný čaj
Země původu Čína
Provincie Fujian
Lokalita Anxi, Yuhu 玉湖
Úroveň oxidace Nízká
Kultivar Huang Jin Gui 黃金桂
Čínský kultivar Bai Ya Qi Lan 白芽奇兰

Čínský kultivar Bai Ya Qi Lan 白芽奇兰

V jižním Fujianu existuje mnoho čajových kultivarů pro zpracování čaje oolong, např. Tie Guan Yin, Jin Guan Yin, Huang Dan, Mao Xie, Ben Shan a řada dalších. Jedním ze slavných čajových kultivarů z této oblasti je Bai Ya Qi Lan 白芽奇兰, který je hojně vysazován v čajových zahradách oblasti Daqinshan v okrese Pinghe. Je to jeden ze čtyř slavných čajů Fujianu, další tři jsou Tie Guan Yin, skalní čaje z Wuyi a Zhangping Shui Xian. Bai Ya Qi Lan je čaj výjimečné kvality. I když je jeho zpracování podobné zpracování Tie Guan Yin, má svůj vlastní velmi osobitý charakter. Bai Ya Qi Lan je druhý nejúspěšnější exportní Oolong z jižního Fujianu, těsně před ním je Tie Guan Yin. Název tohoto Oolongu volně překládáme jako "vůně vzácné orchideje".

Související produkty5

Alternativní produkty5

Naposledy navštívené1