Taiwanský zelený čaj GABA z Mingjian (pre-QingMing) | Ming Qian Jin Xuan Lu Cha - Varianta: Vzorek 15 g
Tento zelený čaj z Mingjian v taiwanském okrese Nantau byl sklizen na konci března před Qingming festivalem a zpracován GABA procesem. Z mnoha kultivarů byl zvolen Jin Xuan 金萱 (TRES #12), který se běžně používá pro mléčné Oolongy. Listy tohoto zeleného čaje GABA jsou ručně sbírány, zavadnuty a poté umístěny do anaerobní komory Yan Yang Ji používané k výrobě čajů GABA. V komoře se kyslík nahradí dusíkem a čaj se v ní nechá 12 hodin. Od tohoto okamžiku se zpracování řídí obvyklými kroky při zpracování zeleného čaje: pečení pro zastavení oxidace, tvarování a následné sušení na slunci. Poté je čaj dokončen v sušičce, aby se odstranila zbytková vlhkost. Tento zelený čaj GABA prochází minimální oxidací ve srovnání s GABA Oolongem, což má za následek mnohem světlejší, zelenější chuť a profil. Více
Tento zelený čaj z Mingjian v taiwanském okrese Nantau byl sklizen na konci března před Qingming festivalem a zpracován GABA procesem. Z mnoha kultivarů byl zvolen Jin Xuan 金萱 (TRES #12), který se běžně používá pro mléčné Oolongy. Listy tohoto zeleného čaje GABA jsou ručně sbírány, zavadnuty a poté umístěny do anaerobní komory Yan Yang Ji používané k výrobě čajů GABA. V komoře se kyslík nahradí dusíkem a čaj se v ní nechá 12 hodin. Od tohoto okamžiku se zpracování řídí obvyklými kroky při zpracování zeleného čaje: pečení pro zastavení oxidace, tvarování a následné sušení na slunci. Poté je čaj dokončen v sušičce, aby se odstranila zbytková vlhkost. Tento zelený čaj GABA prochází minimální oxidací ve srovnání s GABA Oolongem, což má za následek mnohem světlejší, zelenější chuť a profil.
Více o čajích GABA si přečtěte v přiloženém článku (záložka články) nebo v našem Blogu.
| Forma | sypaný čaj |
|---|---|
| Země původu | Taiwan |
| Lokalita | Nantou, Mingjian 名間 |
| Kultivar | Jin Xuan 金軒 (T-12) |

Co je to GABA čaj?
GABA je kyselina gama-aminomáselná. Je to chemická látka, která se přirozeně tvoří v mozku. Mnohé vědecké studie říkají, že při užívání jako doplněk může GABA pomoci snížit vysoký krevní tlak a podpořit celkový pocit pohody. GABA čaj je specificky zpracován s tím cílem, aby se v něm přirozeně se vyskytující kyselina GABA mohla plněji projevit, více než to umožňuje tradiční zpracování. Pití čaje GABA je jedním z nejzdravějších způsobů, jak zvýšit příjem kyseliny gama-aminomáselné.
Související produkty3


Taiwanský Oolong s bergamotem | Si Ji Chun Fo Shou Gan Wu Long Cha
214,29 Kč bez DPH


Taiwanský Oolong s květy růží | Bagua Shan Jin Xuan Mei Gui Wu Long
254,46 Kč bez DPH


2006 Stárnutý Jin Xuan Oolong - koláč 100 g | Jin Xuan Lao Cha
883,93 Kč bez DPH






