Taiwanský GABA Oolong - koláč 100 g | Bagua Shan Wu Long Bing Cha - Varianta: Koláč 100 g
Tento výjimečný taiwanský GABA Oolong je vytvořen z pečlivě vyvážené směsi kultivarů 四季春 Si Ji Chun (Four Seasons Spring) a 金萱 Jin Xuan (Milk Oolong) a následně lisován do elegantního 100g koláčku. Výsledkem je čaj, který se skvěle skladuje i zraje a zároveň nabízí bohatou vůni Si Ji Chun i jemnou krémovost Jin Xuanu.
Proč jarní GABA?
Dáváme přednost jarním sklizním, kdy jsou lístky přirozeně nejvoňavější, nejovocnější a nejživější.
Jarní GABA nabízí:
-
výraznější aroma,
-
jasnější ovocné tóny,
-
plnější a hladší chuť.
Pokud pijete GABA i kvůli jejím účinkům, měla by být tak dobrá, abyste si rádi dali několik šálků – a jarní GABA přesně taková je.
Aroma & chuť
Zvláštní fermentace v prostředí bez kyslíku, která zvyšuje přirozený obsah GABA (kyselina γ-aminomáselná), zároveň zjemňuje třísloviny a zvýrazňuje sladkost.
Čaj nabízí mimořádně lákavý projev:
-
lesní ovoce,
-
jahodový džem,
-
zlaté rozinky,
-
svěží, lehce nakyslý, ale nikdy hořký závěr.
Jakmile lístky zalijete horkou vodou, vyprostí se z nich jasná, ovocná vůně — uklidňující, přívětivá a krásně jarní.
Lisováním do koláčku čaj získává při zrání o něco kulatější a hlubší charakter, aniž by přišel o svou ovocnou svěžest.
Umění lisování – proč záleží na tvaru
Lisování do 100g koláčku:
-
chrání lístky,
-
podporuje pomalé a elegantní zrání,
-
uchovává aroma uvnitř koláčku,
-
je praktické pro skladování i cestování.
Lisování je dostatečně jemné, aby zachovalo strukturu lístků, ale pevné, aby umožnilo přirozený vývoj chuti.
Harmonie dvou kultivarů
Si Ji Chun 四季春 přináší živé aroma a květinové tóny.
Jin Xuan 金萱 dodává krémovou texturu a jemnou sladkost.
Spolu vytvářejí chuť, která je zároveň živá i hedvábně jemná — ideální jak pro začátečníky, tak pro znalce.
Vynikající horký i ledový
Díky své přirozené ovocnosti je tento čaj výtečný:
-
jako horký, uklidňující GABA Oolong,
-
i jako osvěžující ledový čaj.
Výjimečný taiwanský GABA Oolong lisovaný do 100g koláčku, z kultivarů Si Ji Chun a Jin Xuan, sklízený na jaře pro maximální aroma, hladkost a pitelnost. Ovocný, vonný, jemně krémový a nesmírně příjemný — čaj, který chutná skvěle především proto, že je výborný.
| Forma | koláč (bing) 100 g |
|---|---|
| Země původu | Taiwan |
| Lokalita | Nantou, Baguashan 八卦山 |
| Kultivar | Jin Xuan 金軒 (T-12), Si Ji Chun 四季春 |
| Nadmořská výška | 300-400 m |

Co je to GABA čaj?
GABA je kyselina gama-aminomáselná. Je to chemická látka, která se přirozeně tvoří v mozku. Mnohé vědecké studie říkají, že při užívání jako doplněk může GABA pomoci snížit vysoký krevní tlak a podpořit celkový pocit pohody. GABA čaj je specificky zpracován s tím cílem, aby se v něm přirozeně se vyskytující kyselina GABA mohla plněji projevit, více než to umožňuje tradiční zpracování. Pití čaje GABA je jedním z nejzdravějších způsobů, jak zvýšit příjem kyseliny gama-aminomáselné.

Čaj Oolong — mezi zeleným a černým, mezi vůní a ohněm
Ze všech čajových rodin stojí oolong (乌龙茶 Wūlóng chá) na prahu mezi zelenou svěžestí a černou hloubkou — ve světě, kde se vůně, oheň a trpělivost proplétají. Zrozený v mlžných horách Fu-ťienu a zdokonalený na taiwanských vysočinách, oolong je oslavován pro svou složitost, eleganci a nekonečnou rozmanitost. Od květinové čistoty Tieguanyin 铁观音 po medově jantarovou krásu Oriental Beauty 东方美人 — každý lístek vypráví příběh proměny, setkání listu a plamene, přírody a řemesla, yinu a yangu v jednom šálku.

Svět oolongu: Cesta vůní, ohněm a horskou mlhou
V tichu ranního času, když mlha lpí na horských hřebenech a první paprsky slunce lehce hladí něžné lístky, farmářská ruka jemně trhá výhonky, které mají být oolongem. Tyto lístky, stále nesoucí dech horského vzduchu, urazí dlouhou cestu — přes sluneční světlo, přes tichý rytmus vnitřního odpočinku, přes tanec rukou, které naruší jejich okraje a probudí skryté vůně, přes oheň pražení, který vyloudí hloubku a rezonanci. Když se dostanou do vašeho šálku, nesou nejen chuť, ale i vzpomínku na mraky, útesy a století trpělivého řemesla.
Související produkty5


Taiwanský bílý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Ming Qian Hong Yu Bai Cha
354,46 Kč bez DPH


2019 Taiwanský bílý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Hong Yu Bai Cha - koláč 357 g
471,43 Kč bez DPH


Taiwanský bílý čaj Qi Yun | Ming Qiang Qi Yun Bai Cha
471,43 Kč bez DPH


2004 Stárnutý taiwanský Oolong ovoněný květy vonokvětky | Gui Hua Si Ji Chun Wu Long Lao Cha
570,54 Kč bez DPH


2024 Taiwanský bílý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Hong Yu Bai Cha - koláč 100 g
1 205,36 Kč bez DPH
Alternativní produkty1


2006 Stárnutý Jin Xuan Oolong - koláč 100 g | Jin Xuan Lao Cha
883,93 Kč bez DPH






