Orientální kráska z Taiwanu - Bai Hao Oolong | Dong Fang Mei Ren - Varianta: 500 g

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5 (1)Počet hvězdiček je 5 z 5
3016 bodů do věrnostního systému
Cena
3 016 Kč

Kód produktu
GT0237-500

Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje

Skladem
ks

Jeden z nejkvalitnějších taiwanských Oolongů, který se od ostatních zásadně liší hned v několika ohledech. Čaj nabízí medově laděnou komplexní chuť čajů Oolong v kombinaci s plností černých čajů. Můžeme zde pozorovat lehce kořeněnou chuť i vůni připomínajcí čaje Keemun. Více

Jeden z nejkvalitnějších taiwanských Oolongů, který se od ostatních zásadně liší hned v několika ohledech. Sklízí se v létě, na rozdíl od zimní a jarní sklizně ostatních čajů tohoto druhu, a mírou oxidace se blíží spíše černému čaji než čaji zelenému. S ohledem na tento fakt bychom jej řadili spíše mezi tradiční čaje, které jsou pomalu nahražovány módními nízkooxidovanými Oolongy jako je Gao Shan, Dong Ding nebo např. Jin Xuan. Samotný proces oxidace se taktéž liší, neboť k němu dochází ještě na rostlině před sklizní a stará se o ni specifický hmyz pojídající čajové lístky a narušující tak jejich strukturu.

Tento čaj pochází z oblasti Zhushan nacházející se mezi oblastmi Shanlinxi a Alishan. Tato čajová oblast je známa především pro své voňavé vysokohorské oolongy. Naše Kráska je postavena na letním sběru kultivaru Qing Xin. Farma se může chlubit velkorysou přítomností chuti a vůně „Mixiang“, kterou nejvíce charakterizuje často nedosažitelná medová složka tak charakteristická pro dobré čaje Orientální kráska. Farma pracuje zcela organicky a vytváří tak skvělé podmínky pro malé kobylky (Jacobiasca formosana), aby okusováním listů přispěli k uvedené medové chuti! Lahodný ovocný buket s nádechem růže naladí chuťové pohárky, kterým je servírována citrusová marmeláda s hustou brioškovou texturou z divokého medu a vyváženou kořenitostí. Na této Orientální krásce není kromě ceny nic laciného! Je to naopak čaj velkorysý a nanejvýš uspokojivý.

Jméno Orientální kráska (Oriental Beauty) dala tomuto čaji královna Alžběta II., ale ve světě čaje je znám mimo jiné pod jmény Východní kráska (Eastern Beauty), Bai Hao Oolong, Silver Tip Formosa, Dong Feng Mei Ren nebo Pong Fong Cha. Čaj pronikl na západ až na konci 19. století, kdy Taiwan začal exportovat své Oolongy. Původně se pěstoval pouze na severu země (tehdy provincie), hlavně v oblasti Wenshan.

Parametry
Forma sypaný čaj
Země původu Taiwan
Lokalita Nantou, Zhushan 竹山
Kultivar Qing Xin 青心
Organický Ano