Mlžný oblak z Hunanu časně z jara | Hunan Jiu Yi Zao Chun Yun Wu - Varianta: Vzorek 15 g
Jiu Yi Shan Yun Wu 九嶷山云雾 je vysokohorský zelený čaj ze známé horské oblasti Jiuyi v provincii Hunan v Číně. Tento čaj se pěstuje na ekologické zahradě v nadmořské výšce kolem 850 m. Zahrada byla osázena v 60. letech místním kultivarem vypěstovaným ze semen. Lístky z časné jarní sklizně produkují nálev svěže zelené barvy s klasickou chutí zeleného čaje a příjemným, lehce kouřovým tónem. Více
Jiu Yi Shan Yun Wu 九嶷山云雾 je vysokohorský zelený čaj ze známé horské oblasti Jiuyi v provincii Hunan v Číně. Tento čaj se pěstuje na ekologické zahradě v nadmořské výšce kolem 850 m. Zahrada byla osázena v 60. letech místním kultivarem vypěstovaným ze semen. Lístky z časné jarní sklizně produkují nálev svěže zelené barvy s klasickou chutí zeleného čaje a příjemným, lehce kouřovým tónem.
Jiu Yi Shan Yun Wu pochází z organické zahrady (certifikované od roku 2012), která byla původně vysazena v 60. letech minulého století. V té době bylo zvykem osazovat zahrady místními čajovníky, a to spíše semeny než řízkováním. Přepychové nové kultivary (množené řízkováním nebo klonováním), které se vyznačují velkými načechranými pupeny a velmi ranou sklizní, jsou módní záležitost současnosti. Původní kultivary se běžně označují několika různými jmény, ale často se používá jméno Qun Ti Zhong 群体种. Výsadba ze semen vede k mnohem pestřejší čajové zahradě s rozmanitým genofondem rostlin, což vede k bohatší chuti a mnohem větší přidané hodnotě pro tělo člověka. Původní kultivary navíc disponují vyšší přirozenou ochranou před škůdci a chorobami. Když se podíváte na fotografie čajové zahrady a čajovníků, hned je patrná rozmanitost nejen v barvách listů, ale i ve tvarech. To je možné pouze na zahradě osázené semeny, která je v provozu již delší dobu.
Mlžný oblak z Jiu Yi má výhradně malé mladé listy. Chuť je typicky zelená, sladká, se smetanovými, lehoučce pikantními rostlinnými tóny. Atraktivní nádech svíravosti přidává na zajímavosti. Dochuť je pro tento typ čaje neobvykle výrazná a vytrvalá.
Forma | sypaný čaj |
---|---|
Země původu | Čína |
Provincie | Hunan |
Lokalita | Jiu Yi Shan 九嶷山 |
Zahrada | Feng Ling Tea Garden 凤岭茶园 |
Kultivar | Hunan Xiao Ye Qun Ti Zhong 湖南小叶群体种 |
Organický | Ano |
Nadmořská výška | 850 m |
Související produkty6
Vysokohorský zelený čaj z Yunnanu | Gao Shan Dian Lu
160,71 Kč bez DPH
Nefritový šnek (pre-QingMing) | Ming Qiang Cui Luo
208,04 Kč bez DPH
Dračí studna Gu Yu z Tian Mu Shan | Gu Yu Tian Mu Shan Long Jing
167,86 Kč bez DPH
Gu Yu Mao Feng z Hunanu
107,14 Kč bez DPH
Červený šnek | Hong Bi Luo
128,57 Kč bez DPH
Vysokohorský zelený čaj z Yunnanu - časná sklizeň | Zao Chun Gao Shan Dian Lu
160,71 Kč bez DPH
Alternativní produkty8
Nefritový šnek (pre-QingMing) | Ming Qiang Cui Luo
208,04 Kč bez DPH
Dračí studna Gu Yu z Tian Mu Shan | Gu Yu Tian Mu Shan Long Jing
167,86 Kč bez DPH
Dračí studna pre-Qing Ming z Tian Mu Shan | Ming Qiang Tian Mu Shan Long Jing
431,25 Kč bez DPH
Gruzínský zelený čaj z Nagomari
150 Kč bez DPH
Borové jehličí z Anhua | Anhua Song Zhen
208,04 Kč bez DPH
Mlžný oblak z Zhejiangu | Zhejiang You Ji Yun Wu Lu Cha
488,39 Kč bez DPH
Červený šnek | Hong Bi Luo
128,57 Kč bez DPH
Ochmýřené špičky ze Žlutých hor | Ming Qian Huang Shan Mao Feng
336,61 Kč bez DPH