Taiwanský černý čaj Medová vůně | San Xia Mi Xiang Hong Cha - Varianta: 1 kg
San Xia Mi Xiang Hong Cha 三峽蜜香紅茶 je nepochybně unikátní černý čaj z okresu Sanxia (New Taipei City) na severním Tchaj-wanu. Ručně sbírané lístky odrůdy Qing Xin Gan Zi jsou speciálně tříděny a zpracovány pro okouzlující charakter Mi Xiang, kterému dominují tóny akátového medu. Více
San Xia Mi Xiang Hong Cha 三峽蜜香紅茶 je nepochybně unikátní černý čaj z okresu Sanxia (New Taipei City) na severním Tchaj-wanu. Ručně sbírané lístky odrůdy Qing Xin Gan Zi jsou speciálně tříděny a zpracovány pro okouzlující charakter Mi Xiang, kterému dominují tóny akátového medu.
Specifický chuťový charakter Mi Xiang je ne nepodobný dalším čajům typu „kráska“, např. Orientální kráska. Jedná se o jedinečné čaje oblíbené pro svůj medový profil, který vzniká díky přítomnosti malého zeleného hmyzu Jacobiasca formosana. Tento okusuje čajové lístky během růstu a čajovníky na tento útok reagují produkcí většího množství polyfenolů, který při zpracování vytvoří jedinečnoý chuťový profil společný pro všechny „krásky“. Chuť je sladová a minerální s lehkými tříslovinami na začátku. Postupně se rozvine a zesládne až do kýženého medového profilu. Akátově medová chuť není přehnaně sladká, celkový dojem je velmi jemný, bez jakékoliv svíravosti. Koncovka je mírně tříslovitá, přesto jemná a lahodná. Medová chuť začne vystupovat až po mírném vychladnutí čaje.
Forma | sypaný čaj |
---|---|
Země původu | Taiwan |
Lokalita | New Taipei City, Sanxia |
Kultivar | Qing Xin 青心 |
Nadmořská výška | 600 m |
Alternativní produkty7
Taiwanský černý čaj ze Shanlinxi | Shan Lin Xi Hong Cha
380,36 Kč bez DPH
Taiwanský černý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Hong Yu Hong Cha
356,25 Kč bez DPH
Taiwanský černý čaj z Yuchi Hong Yun T-21 | Yu Chi Hong Yun Hong Cha
545,54 Kč bez DPH
Taiwanský divoký černý čaj | Shan Cha
709,82 Kč bez DPH
Taiwanský černý Jin Xuan | Jin Xuan Hong Cha
369,64 Kč bez DPH
Taiwanský bílý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Hong Yu Bai Cha
354,46 Kč bez DPH
Taiwanský černý Wuyi | Wuyi Hong Cha
356,25 Kč bez DPH