V tomto čísle sledujeme původ bílého čaje v Číně. Antropolog vysvětluje co bychom měli vzít v úvahu při hodnocení čaje. Zajímají nás počátky kultury speciálních čajů ve střední Evropě. Jaký je původ čaje Earl Grey? Proč sériově vyráběný čaj stojí tak málo? Zkoušíme speciální sečuánské konvice, ochutnáváme jedinečný čajový výtvor v Oregonu. Více
Antropolog vysvětluje, co znamená „kvalita“ a co bychom měli vzít v úvahu při hodnocení čaje.
Vracíme se zpět v čase, abychom se dozvěděli o počátcích kultury speciálních čajů ve střední Evropě.
Jaký je původ čaje Earl Grey? Zkoumáme fakta o této slavné směsi.
Proč sériově vyráběný čaj stojí tak málo? Hovoříme o pracovních podmínkách a lidských právech za označením čaje.
Írán, Japonsko, USA. Zkoušíme speciální sečuánské konvice, ochutnáváme jedinečný čajový výtvor v Oregonu a díváme se na některá nepravdivá tvrzení čajového marketingu.
To vše a mnohem více na 144 stranách krásného UFP papíru.
