Tentokrát se vydáme do Vietnamu, abychom znovu objevili starodávné umění výroby Snow Shan, promluvíme si s Fuchsií Dunlop, renomovanou výzkumnicí v oblasti potravin, kuchařskou odbornicí a sinoložkou, podíváme se na různé čajové návyky v Evropě. propijeme se ruskou revolucí, projdeme barevným Bangkokem a skončíme v Shire Highlands v Malawi. Více
Tentokrát se vydáme do Vietnamu, abychom znovu objevili starodávné umění výroby Snow Shan - tradice dostatečně silné na to, aby soupeřila s některými legendárními čaji za hranicemi.
Fuchsia Dunlop, renomovaná výzkumnice v oblasti potravin, kuchařská odbornice a sinoložka, nám poví o svých zkušenostech s čajem v kontextu jídla v zemi hojnosti.
Podíváme se na různé čajové návyky v Evropě a přeplaveme oceány, abychom se dozvěděli o násilné historii mezi Británií a Čínou, která vedla k opiovým válkám.
Město Čcheng-tu odhalí svá tajemství o původu svých starých čajoven a o tom, jak si zachovávají své postavení ve společnosti.
Propijeme se ruskou revolucí, projdeme se pestrým Bangkokem a skončíme v Shire Highlands v Malawi.
To vše a ještě mnohem více na 144 stránkách krásného papíru.
