Věděli jste, že se každý rok prodá více Darjeelingu, než se ho vyprodukuje? Povídáme si s Nalin Modhou o tom, co dělá toto „šampaňské mezi čaji“ tak jedinečným.
Příroda, rituál a ikebana
Pojďme se projít lesem a prohloubit své smysly. Co vidíte? Co cítíte? Jaké jsou barvy kolem vás? Watarai Toru nám vypráví, jak vidí přírodu a co ho vede k tomu, aby ji znovu vytvořil ve svém domě prostřednictvím umění ikebany..
Čaj napříč kulturami – od indického Chaie až po Yerba Maté
Vychutnáváme si Chai v Tokiu, sedíme u jezera na čínském venkově, abychom zavzpomínali na starodávné způsoby přípravy čaje, a zkoumáme národní poklad mnoha jihoamerických zemí a jeho vývoj v průběhu staletí.
Misky na čaj a tíha času
Odborníci na čaj odpoví na vaše nejpalčivější otázky o čaji a jeho kultuře a my se vydáme na cestu napříč staletími, abychom prozkoumali změny, které japonské misky na čaj v průběhu času prožívaly.
Zamýšlíme se nad dokonalostí našich každodenních čajových chvil a nad tím, jak nám život často stojí v cestě.
V neposlední řadě si povídáme s Fridayem Elliottem, polysynestetikem, který dokáže ochutnávat zvuky a vzpomínky a vytvářet tak jedinečné čaje.
