Čaj z Giddapahar Estate je velmi delikátní kvůli celoročním nízkým teplotám a také proto, že zahrada je značnou část roku v mlze. Díky nízké teplotě, čajové keře mají dostatek času pro vytvoření typické čisté jemné květinové vůně. Přes svou relativně malou rozlohu (asi 110 hektarů) čajová plantáž Giddapahar produkuje některé z nejlepších čajů v Darjeelingu. Plantáž Giddapahar obsahuje klasické staré keře druhu China a Assam a některé další klony těch nejstarších čínských keřů. Čaje z první sklizně jsou extrémně chutné a voňavé. Kvalita ovšem vrcholí s druhou sklizní, která přináší legendární muškátové čaje. Více
Čaj z Giddapahar Estate je velmi delikátní kvůli celoročním nízkým teplotám a také proto, že zahrada je značnou část roku v mlze. Díky nízké teplotě, čajové keře mají dostatek času pro vytvoření typické čisté jemné květinové vůně. Přes svou relativně malou rozlohu (asi 110 hektarů) čajová plantáž Giddapahar produkuje některé z nejlepších čajů v Darjeelingu. Plantáž Giddapahar obsahuje klasické staré keře druhu China a Assam a některé další klony těch nejstarších čínských keřů. Čaje z první sklizně jsou extrémně chutné a voňavé. Kvalita ovšem vrcholí s druhou sklizní, která přináší legendární muškátové čaje.
Zahradu Giddapahar najdeme nedaleko od Kurseongu v nadmořské výšce 4864 metrů nad mořem. Plantáž je malý rodinný podnik, známý jako "Eagles Cliff". Čaj z Giddapahar Estate je velmi delikátní kvůli celoročním nízkým teplotám a také proto, že zahrada je značnou část roku v mlze. Díky nízké teplotě, čajové keře mají dostatek času pro vytvoření typické čisté jemné květinové vůně. Přes svou relativně malou rozlohu (asi 110 hektarů) čajová plantáž Giddapahar produkuje některé z nejlepších čajů v Darjeelingu. Plantáž Giddapahar obsahuje klasické staré keře druhu China a Assam a některé další klony těch nejstarších čínských keřů. Čaje z první sklizně jsou extrémně chutné a voňavé. Kvalita ovšem vrcholí s druhou sklizní, která přináší legendární muškátové čaje. Giddapahar také produkuje některé výběrové druhy zelených čajů.
Darjeeling Giddapahar Oolong z druhé sklizně nabízí velmi čerstvou, ovocnou a čistou chuť. Do chuti sem a tam vstupuje příjemná dřevitá struktura. Zkušený jazyk dokáže rozpoznat spektrum ořechových tónů.
