Pettiagalla Tea Estate je jedna z nejznámějších čajových zahrad nacházející se v nadmořské výšce sahající do 1500m v cejlonském okrese Dimbula. Typický čaj z této zahrady je velmi aromatický a nejinak je tomu i u našeho černého čaje Pettiagalla Orange Pekoe. Nabízí tmavší nálev květinově nasládlé chuti a vůně a jedná se o každým douškem typický Cejlon. Lehce dubová chuťová složka může evokovat vína Barrique. Čaj se sklízí již od ledna, kdy se specifické klimatické podmínky při sklizni otisknou do čajových lístků a výsledný produkt tak dostává své nezaměnitelné vlastnosti. Čaj je výborný s mlékem či špetkou medu. V případě kombinace čaje a mléka se doporučuje o přibližně 50% prodloužit čas luhování. Pettiagalla je taktéž výborný základ pro přípravu nejrůznějších čajových směsí. Více
Pettiagalla Tea Estate je jedna z nejznámějších čajových zahrad nacházející se v nadmořské výšce sahající do 1500m v cejlonském okrese Dimbula. Typický čaj z této zahrady je velmi aromatický a nejinak je tomu i u našeho černého čaje Pettiagalla Orange Pekoe. Nabízí tmavší nálev květinově nasládlé chuti a vůně a jedná se o každým douškem typický Cejlon. Lehce dubová chuťová složka může evokovat vína Barrique. Čaj se sklízí již od ledna, kdy se specifické klimatické podmínky při sklizni otisknou do čajových lístků a výsledný produkt tak dostává své nezaměnitelné vlastnosti. Čaj je výborný s mlékem či špetkou medu. V případě kombinace čaje a mléka se doporučuje o přibližně 50% prodloužit čas luhování. Pettiagalla je taktéž výborný základ pro přípravu nejrůznějších čajových směsí.
Forma | sypaný čaj |
---|---|
Země původu | Cejlon |
Lokalita | Badulla, Pettiagalla |