Cejlonský černý čaj Uva Blackwood OP1 - Varianta: 50 g

První čajovník byl na Cejlon dovezen brity z Číny v roce 1824, nicméně čajový průmysl nastartoval až James Taylor v roce 1867 v Loolecondera Estate na pouhých 19 akrech. Černý čaj je typickým produktem čajových plantáží ostrova Sri Lanka. Náš černý čaj třídy OP1 pochází ze zahrady Blackwood v provincii Uva. Úrodná plantáž, která se nachází v nadmořské výšce od 1000m do 1300m nad mořem, není známá pouze pro oddanost dělníků na ní pracujících, ale hlavně pro vysoce kvalitní organický černý čaj. Unikátní tradiční proces sušení napomáhá zachování esenciálních olejů, díky kterým čaj disponuje nezaměnitelnou chutí. Čaj Orange Pekoe z Blackwood Tea Estate má středně dlouhé až dlouhé listy a za vlhka je z nich cítit krásná sladová vůně. Nálev má tmavě rubínovou barvu s lehkým minerálním a sladovým aroma. Celková chuť je jemná a vyvážená, což lze přičíst vysoké nadmořské výšce. Ovocný profil má dřevité a sladké sladové tóny, které postupují k lahodné koncovce s minimem tříslovin. Je přítomen obecný citrusový tón, který se stává výraznějším při ochlazování nálevu. Více