Bancha 番 茶, oblíbený mezi Japonci, má odvážného, osvěžujícího ducha. Tento čaj se vyrábí z listů sklizených koncem léta, následně je spařen a rolován. Přestože je jeho výrobní proces podobný procesu u čaje Sencha, listy Bancha se sklízejí později v sezóně, což definuje její chuť. Je sladká, přesto plná a ambiciózní. Je to skvělý čaj ať je připravený teplou nebo studenou cestou. Více
Bancha 番 茶, oblíbený mezi Japonci, má odvážného, osvěžujícího ducha. Tento čaj se vyrábí z listů sklizených koncem léta, následně je spařen a rolován. Přestože je jeho výrobní proces podobný procesu u čaje Sencha, listy Bancha se sklízejí později v sezóně, což definuje její chuť. Je sladká, přesto plná a ambiciózní. Je to skvělý čaj ať je připravený teplou nebo studenou cestou.
| Forma | sypaný čaj |
|---|---|
| Země původu | Japonsko |
| Lokalita | Shizuoka, Shuchi 周智 |
| Kultivar | Yabukita やぶきた |
| Organicky pěstovaný | Ano |
Tea Magician
KladyExcellent quality, highly recommend
ZáporyNone
Jura
KladyMá zvláštní, ale příjemnou vůni a chuť. Trošku jako Matcha.
ZáporyNa denní pití se asi moc nehodí.
Sannen Bancha 三年番茶 – Japonská tříletá bancha pro jemný a vyvážený šálek
Sannen Bancha doslova znamená „tříletá bancha“, což je spojení slov san nen (三年, „tři roky“) a bancha (番茶, každodenní japonský čaj vyráběný ze zralých listů). Název odkazuje buď na tříleté zrání sklizené banchy, nebo na ponechání čajových keřů nesklizených po dobu tří let a následnou sklizeň zralých stonků a listů. V obou případech tříleté období definuje styl a chuť. Sannen Bancha se od standardní banchy odlišuje tříletou strategií zrání nebo sklizně, pražením, vysokým obsahem stonků a jemnou, zemitou chutí s mimořádně nízkým obsahem kofeinu a taninů. Nabízí uklidňující, minerální a nízkostimulační čaj, ideální pro pohodové popíjení pro všechny věkové kategorie.
Alternativní produkty1
2021 Tříletá pražená Bancha | Sannen Bancha
107,14 Kč bez DPH
