2023 Zelený Puer ze starých stromů v Bingdao | Bing Dao Sheng Pu Er - koláč 200 g - Varianta: 50 g

Tento zelený (Sheng) Pu Er koláč pochází z vesnice Bing Dao 冰岛, kterou najdete vysoko v horách nedaleko města Mengku. 200 g koláčky jsou ručně lisovány z listů sbíraných ze starých čajovníků rostoucích v nadmořské výšce přes 2000 m n.m. Jedná se o divoce rostoucí čajové stromy staré přes 200 let. Věk stromů, ze kterých byly posbírány lístky pro tento koláček se pohybuje v rozmezí 200-300 let. Právě věk stromů a terroir lokality Bingdao společně definují nezaměnitelný charakter tohoto mladého shengu, který má komplexní, hladkou chuť a výtečnou energii (cha qi). Tato produkce je z března 2023. Po rozbalení ucítíte příjemnou krémově ovocnou vůni, která vás nepustí. Čistý jasně zlatý nálev má lehkou ovocnou vůni. Chuť je jemná, citlivý nos ucítí švestky s cereáliemi a široké spektrum sladkých tónů. Dochuť je trvalá, uklidňující, s dotekem nezbytné žádoucí svíravosti. Více