2019 Taiwanský bílý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Hong Yu Bai Cha - koláč 357 g - Varianta: Koláč 357 g

Další fotky (4)

2 970 bodů do věrnostního systému

Cena

2 970 Kč s DPH

Kód produktu

GT0942-357

Hong Yu můžeme přeložit jako Rudý nefrit, odtud název čaje. Náš Rudý nefrit pochází z oblasti Yuchi na břehu malebného jezera Sun Moon Lake v okrese Nantou na Taiwanu. Kultivar Hong Yu TRES No. 18 byl uveden teprve nedávno s cílem posílit produkci černého čaje na Taiwanu. Byl vyvinut z druhu Assamica z Burmy a z místního divoce rostoucího čaje Wild Shan Cha, který má zajímavě podobné atributy. Wild Shan Cha z Yuchi je neobvyklý druh čaje, který existuje pouze na Taiwanu. DNA analýza ukázala, že se jedná o nezávislý druh a určitá skupina lidí mu dala jméno Camellia formosensis. Bílý čaj Rudý nefrit z Yuchi má velké tmavé zkroucené listy a navzdory svému zařazení mezi bíle čaje dává nálev v barvě rudého nefritu. Je vyhledávaný pro svou lehce kořeněnou chuť mentolu a eukalyptu atraktivně zabalenou v ovocné slupce. Chuť je to velmi komplexní, ale i tak zůstává velmi čistá a harmonická. Více

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba

Popis
Články1

Parametry

Forma	koláč (bing) 357 g
Země původu	Taiwan
Lokalita	Nantou, Yuchi 魚池
Kultivar	Hong Yu 紅玉 (T-18)
Nadmořská výška	700-800 m

Mezi skořicí a mátou: cesta taiwanského kultivaru Hong Yu 紅玉

Když se na Taiwan začal v devadesátých letech psát nový příběh červeného čaje, objevilo se v něm jméno, které dnes zná celý čajový svět: Hong Yu 紅玉, oficiálně Taiwan Tea Cultivar #18 – 台茶18號. Kultivar, jenž vznikl na výzkumné stanici v Yuchi 魚池, má zvláštní půvab. Není to čajovník, který by se snažil zapadnout – naopak, umí být tak výrazný, že si ho s ničím jiným nespletete.