2015 Bílý čaj Hongxue z Fudingu lisovaný do kuliček | Fuding Hongxue Da Bai Tuo Cha - Varianta: 10 ks










Lístky pro náš starý bílý čaj (Lao Bai Cha) pochází z horské oblasti kolem okresního města Fuding ležícího na hranici provincií Fujian a Zhejiang. Sbírají se vždy pupeny a dva až tři lístky z velkolistého čajovníku, přičemž pro bílý čaj lisovaný do koláčů v této oblasti se tradičně používá kvalitativní třída Shou Mei. Výsledný lisovaný čaj může být konzumován okamžitě, ale může být také vystaven procesu stárnutí po řadu let. V našem případě byly lístky sklizeny v roce 2013 a slisovány v roce 2015. Oxidace byla zastavena horkou parou a lístky byly slisovány v tradičním kamenném lisu. Více
Lístky pro náš starý bílý čaj (Lao Bai Cha) pochází z horské oblasti kolem okresního města Fuding ležícího na hranici provincií Fujian a Zhejiang. Sbírají se vždy pupeny a dva až tři lístky z velkolistého čajovníku, přičemž pro bílý čaj lisovaný do koláčů v této oblasti se tradičně používá kvalitativní třída Shou Mei. Výsledný lisovaný čaj může být konzumován okamžitě, ale může být také vystaven procesu stárnutí po řadu let. V našem případě byly lístky sklizeny v roce 2013 a slisovány v roce 2015. Oxidace byla zastavena horkou parou a lístky byly slisovány v tradičním kamenném lisu.
Tento čaj s věkem získává na jemnosti, ostré až pikantní chuťové atributy, které známe např. u čaje Bai Mu Dan, jsou lety obroušeny. Chuť čaje s věkem získává na komplexnosti. Místní lidé říkají, že Lao Bai Cha je prvním rokem pochoutka, druhým rokem poklad a třetím rokem lék. Tento čaj má své místo v tradiční čínské medicine. Výrazným způsobem ochlazuje organismus a léčí bolest v krku. Samozřejmostí jsou zdravotní kvality typické pro bílé čaje, např. antioxidační schopnosti a přítomnost velkého množství vitamínů.
Tato kvalitativní třída bílého čaje z Fudingu je v místě původu nazývána Hongxue 鸿雪洞 podle jeskyně, kde, jak praví pověst, dívka jménem Langu našla první rostlinu čajovníku Da Bai, když hledala léky pro lidi ze své vesnice.
Související produkty11


Jasmínové stříbrné jehly | Mo Li Yin Zhen


2020 Bílá rosa ze starých stromů v Yunnanu | Gu Shu Bai Lu - koláč 200 g


2017 Bílá pivoňka ze starých stromů v Yunnanu | Bai Mu Dan Lao Bai Cha - koláč 200 g


Gruzínský divoký bílý čaj Kamar


2021 Bílá rosa ze starých stromů v Yunnanu | Gu Shu Bai Lu - koláč 200 g


2015 Bílý narcis | Shui Xian Bai


2018 Bílá pivoňka ze starých stromů v Yunnanu | Bai Mu Dan Lao Bai Cha


2017 Stříbrné jehly ze starých stromů v Yunnanu | Yun Nan Lao Shu Bai Hao Yin Zhen


Stříbrné jehly z Fudingu PREMIUM | Bai Hao Yin Zhen


Na slunci sušené pupeny čaje Puer | Pu Er Bai Ya Bao


Stříbrné jehly z Doke | Bihar Silver Needle
Alternativní produkty7


2017 Bílá pivoňka ze starých stromů v Yunnanu | Bai Mu Dan Lao Bai Cha - koláč 200 g


2021 Bílá rosa ze starých stromů v Yunnanu | Gu Shu Bai Lu - koláč 200 g


2020 Bílá rosa ze starých stromů v Yunnanu | Gu Shu Bai Lu - koláč 200 g


2015 Bílý narcis | Shui Xian Bai


2015 Bílý čaj Hongxue z Fudingu lisovaný do kuliček | Fuding Hongxue Da Bai Tuo Cha


2018 Bílá pivoňka ze starých stromů v Yunnanu | Bai Mu Dan Lao Bai Cha

