2013 Taiwanský stárnutý Lishan Oolong | Tai Wan Li Shan Qing Xin Wu Long - Varianta: 500 g

Tento odborně vyzrálý vysokohorský Oolong pochází z vesnice Lishan nacházející se v tajwanském centrálním pohoří. Rok 2013 přinesl to, co všichni nadšenci Lishanu očekávali: opravdového, autentického představitele této fascinující oblasti. Díky zvláštnímu klimatu a mimořádné lokalitě je tento čaj velmi bohatý na katechin, který omezuje hořké prvky ve výsledném nálevu. Vyšší obsah theaninu a rozpustného dusíku zase přispívá k působivé exotické sladké chuti tohoto čaje. Je to skutečně jedinečný čaj pocházející z jedinečně bohaté půdy a rostoucí v těch nejlepších přírodních podmínkách, jaké lze najít. Vzhledem k mimořádně příznivým podmínkám pro růst čaje na jaře roku 2013 musí tento čaj vyzkoušet každý milovník Oolongů. Z velmi čistého jantarově žlutého likéru vychází komplexní květinová vůně, která je sladká a exotická. V šálku plného těla naleznete stopy exotického ovoce (vysokohorské hrušky se pěstují mezi řádky čaje) s opojnými tóny šeříku. Tento čaj pochází z nejvyšší části zahrady ve výšce kolem 1700 m. Více