2012 Zelený Puer ze starých stromů v Laobanzhang lisovaný do malých koláčků | Lao Ban Zhang Jing Peng Gu Shu Sheng Pu Er - Varianta: 35 g

Čajové lístky pro tento kvalitní Sheng Puer ze starých stromů pochází z věhlasné vesnice Lao Banzhang 老班章 v pohoří Bulang Shan 布朗山 a to konkrétně z její nejstarší části. Stáří čajových stromů je přes 400 let a čajové lístky byly sklizeny v roce 2012. Čaj ve volné formě Mao Cha poté 12 let stárnul v oblasti Banzhang 班章. V roce 2024 z něj byly vylisovány čqjové koláčky o hmotnosti 7 g, což je ideální porce do gaiwanu o objemu 150 ml. V tomto objemu vám jeden čajový koláček nabídne přes 10 lahodných nálevů.

Říká se, že "Banzhang je král, Yiwu je královna." Lao Banzhang byl prohlášen za „krále Pu-eru“ a je pravděpodobně nejvyhledávanějším Pu-erem posledních let. Každé jaro milovníci a prodejci čaje cestují do Lao Banzhang, aby získali tento slavný čaj. Vesnice Lao Ban Zhang se nachází v pohoří Bulangshan 布朗山, Xishuangbanna 西双版纳 v čínském Yunnanu. Nejstarší záznam o výrobě čaje v obci je z roku 1476. Obec se nachází v 1700 - 1900 m vysoké horské oblasti. Průměrná roční teplota je 18,7 °C. Téměř polovinu roku je horská oblast vesnice Lao Ban Zhang pokryta mlhou.

Oblast Banzhang se skládá z pěti kmenových vesnic. Lao Banzhang je nejstarší z nich a je všeobecně známo, že vyrábí nejlepší čaj. Rozloha obce není velká a roční výnos ze starých stromů je hluboko pod poptávkou. Získat pravý čaj Lao Banzhang není snadný úkol a velké procento čajů na trhu jsou padělky. Cena vám může při nákupu napovědět, je-li na první pohled atraktivní, nejedná se o autentický čaj z Lao Banzhang.

Čaje z Lao Banzhang jsou známé pro svou výraznou a komplexní chuť, vyznačující se silnou hořkostí vyváženou jemnou sladkostí. Tato sladkost se objeví po počáteční hořkosti a přetrvává v ústech. V chuti najdete atraktivní svíravost, která obohacuje jeho chuť, doprovázenou přetrvávající vůní známou jako „Hou Yun 喉韵“ (přímý překlad by byl „rým v krku“). 

Staré čínské přísloví „Gao Shan Yun Wu Chu Hao Cha 高山云雜出好茶“ připomíná, že vysokohorské čajové oblasti s hustou horskou mlhou produkují nejlepší čaj. Díky své rozmanité ekologické vegetaci, hojnému slunečnímu svitu a mlze je vesnice Lao Ban Zhang obzvláště vhodná pro pěstování starých čajovníků. Vesničané od pradávna dodržovali tradiční metody ručního pěstování, ručního sběru listů a sušení na slunci. Pravý čaj Lao Ban Zhang Pu-erh se vyrábí bez anorganických hnojiv, pesticidů nebo chemikálií, takže jde o čistý, přírodní čaj.