2012 Tmavý Puer Colorful Phoenix z Yiwu | Yi Wu Lao Shu Cha - koláč 357 g - Varianta: 50 g

Další skvělý tmavý Puer od společnosti Colorful Phoenix Tea. Je založen na materiálu lao shu z Yiwu, receptura zahrnuje několik tříd lístků smíchaných dohromady pro dosažení požadované kvality. Výsledkem je bohatý, hustý a strukturovaný čaj, který je naprosto jedinečný a zároveň velmi komplexní v chuti, vůni a Cha Qi. Je to jeden z mála zralých puerů, které mají správnou Cha Qi, kterou ucítíte v žaludku v průběhu degustace. Konzumaci provází velmi příjemný pocit v ústech i po těle. Je to uklidňující zralý Puer, který dobře reprezentuje oblast Yiwu. Velmi příjemné je sledovat proměny chuti v ústech a hrdle (tzv. vrstvení). Ideální čaj pro meditativní Gong Fu Cha během chladného dne.

Yiwu 易武 je jedna ze Šesti čajových hor (Liu Da Cha Shan 六大茶山) v Yunnanu vyhlášených pro své staré čajové stromy. Nachází se v okrese Mengla 勐腊县 z Xishuangbanna. Je to jedna z mála čínských čajových lokalit v tropickém pásmu. V Yiwu je poměrně dost vesnic, kde se vyrábí čaj Puer. Mezi jinými jsou to Ma Hei, Luo Shui Dong, Ding Jia Zhai, Wan Gong, Man Xiu, Tong Qing He a Gua Feng Zhai. Hlavními obyvateli vesnice Gua Feng Zhai jsou lidé menšinové skupiny Yao v počtu asi 750 lidí. Vesnice se proslavila svým čajem s komplexní silnou chutí divokých čajovníků, rychlou proměnou chuti a sladkou delikátní dochutí.

Yiwu je horské město v okrese Mengla. V Yiwu je zachováno mnoho deštných pralesů. Vesnice Gua Feng Zhai zabírá pouze 2,74 kilometrů čtverečních, nadmořská výška je přibližně 1200 m, průměrná roční teplota je 17 ℃, roční srážky jsou 2100 mm. Prastaré stromy Gua Feng Zhai se rozprostírají v pralese o rozloze 50 kilometrů čtverečních. Vynikající přírodní podmínky a ekologické prostředí poskytly ty nejlepší podmínky pro růst těchto čajovníků. Protože jsou čajovníky v pralese zastíněny jinými stromy, dostávají méně slunečního světla a rostou pomaleji, výsledkem čehož jsou vysoce kvalitní čajové lístky s hutnou komplexní vysokohorskou chutí, delikátní hořkostí a rychlou proměnou chuti v ústech.