1986 Tradiční stárnutý Wenshan Bao Zhong - Varianta: 1 kg

8308 bodů do věrnostního systému
Cena
8 308 Kč

Kód produktu
GT0921-1000

Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje

Skladem
ks

Wen Shan Bao Zhong 文山包種 je charakteristický Pouchong z okresu Pinglin, New Taipei City, Tchaj-wan. Je to jeden z nejlehčích oxidovaných čajů oolong vyráběných po celém světě. Byl vyroben z kultivaru Qing Xin 青心 (Zelené srdce) a zpracován v tradičním stylu. Náš starý tradiční styl Wen Shan Bao Zhong produkuje docela komplexní chuť s typickým květinovým aroma. V chuti jsou krémové květinové tóny. Více

Wen Shan Bao Zhong 文山包種 je charakteristický Pouchong z okresu Pinglin v samostatně spravované oblasti New Taipei City na Taiwanu. Je to jeden z nejméně oxidovaných čajů Oolong na světě. Byl ručně sklizen a vyroben z kultivaru Qing Xin 青心 (Zelené srdce) a zpracován v tradičním stylu.

Náš stárnutý tradiční Wen Shan Bao Zhong nabízí velmi komplexní chuť s typickým květinovým aroma. Čaj vytvořil pan Chen, jehož rodina se před téměř 100 lety přestěhovala z Hongkongu na Taiwan. Dodnes se vypráví, že generál Čankajšek byl přítelem jeho otce a při několika příležitostech si společně užívali Pouchong.

Jeho název v čínštině doslova znamená „balený druh“, což odkazuje na postup balení listů do papíru během procesu sušení, který byl postupně vystřídán jinými novějšími postupy. Koncem roku 1700 přistěhovalec z Anxi ve Fujianu jménem Wang Yicheng připravil čaj Oolong z kultivaru Qing Xin. Wang neroloval listy, jak bylo zvykem u tchajwanských oolongů. Místo toho zabalil čajové lístky naplocho do bílého papíru a orazítkoval balíčky názvem své čajovny. Tento druh čaje se začal nazývat Baozhong (Pouchong).

Parametry
Forma sypaný čaj
Země původu Taiwan
Lokalita New Taipei City, Wenshan 文山
Kultivar Qing Xin 青心
Nadmořská výška 700-800 m