Čaje Oolong - částečně oxidované čaje - Země původu - Nepál
![Čaje Oolong - částečně oxidované čaje - Země původu - Nepál](https://goodtea.s27.cdn-upgates.com/_cache/5/3/530f7f75213659260e08589a434d4ffd-cat-oolong.jpg)
Čaje Oolong jsou částečně oxidované čaje, typicky v rozsahu 10-70 %. Díky volitelné úrovni oxidace nabízejí čaje Oolong nejširší škálu chutí mezi všemi čajovými kategoriemi. Čaje Oolong lze navíc i pražit a to opět na mnoha úrovních, čímž se dále rozvíjí jejich chuť a vůně. Další zpracování jim propůjčuje nejrůznější tvary od dlouhých minimálně tvarovaných listů až po malé rolované hrudky. Tradičně se čaje Oolong vyrábějí nejvíce v Číně a na Taiwanu, nicméně se pomalu začínají objevovat i v dalších zemích produkujících čaj. Ve starší čajové literatuře, typicky v překladech z francoužštiny, je možno vidět čaje Oolong nazývané jako modré nebo modrozelené čaje. Velmi často jsou Oolongy nesprávně nazývány částečně fermentované čaje.
Rychlé info
![Oolong z Jasbire v Nepálu | Nepal Jasbire Oolong FF](https://goodtea.s27.cdn-upgates.com/_cache/2/1/216a63d8be73fa41a796590228bd97eb-5653.jpg)
![Oolong z Jasbire v Nepálu | Nepal Jasbire Oolong FF](https://goodtea.s27.cdn-upgates.com/_cache/b/0/b0f53549eb200289d525e9c0ee8a9eb8-5654.jpg)
Oolong z Jasbire v Nepálu | Nepal Jasbire Oolong FF
Skladem
286 Kč / 50 g