Čaje Oolong - částečně oxidované čaje - Země původu - Indie
![Čaje Oolong - částečně oxidované čaje - Země původu - Indie](https://goodtea.s27.cdn-upgates.com/_cache/5/3/530f7f75213659260e08589a434d4ffd-cat-oolong.jpg)
Čaje Oolong jsou částečně oxidované čaje, typicky v rozsahu 10-70 %. Díky volitelné úrovni oxidace nabízejí čaje Oolong nejširší škálu chutí mezi všemi čajovými kategoriemi. Čaje Oolong lze navíc i pražit a to opět na mnoha úrovních, čímž se dále rozvíjí jejich chuť a vůně. Další zpracování jim propůjčuje nejrůznější tvary od dlouhých minimálně tvarovaných listů až po malé rolované hrudky. Tradičně se čaje Oolong vyrábějí nejvíce v Číně a na Taiwanu, nicméně se pomalu začínají objevovat i v dalších zemích produkujících čaj. Ve starší čajové literatuře, typicky v překladech z francoužštiny, je možno vidět čaje Oolong nazývané jako modré nebo modrozelené čaje. Velmi často jsou Oolongy nesprávně nazývány částečně fermentované čaje.
Rychlé info
![Darjeeling Giddapahar Oolong SF](https://goodtea.s27.cdn-upgates.com/_cache/1/e/1eca2eb7426e6d66fe579498a4fb654c-2627.jpg)
![Darjeeling Giddapahar Oolong SF](https://goodtea.s27.cdn-upgates.com/_cache/6/f/6f6ac5010c76b4594d6fe3cb7131c98c-2628.jpg)
Darjeeling Giddapahar Oolong SF
Skladem
302 Kč / 50 g
Rychlé info
![Rozbouřená oblaka z Doke | Bihar Rolling Thunder](https://goodtea.s27.cdn-upgates.com/_cache/6/1/61fff03dcfab4b21b9ad633dee1944d7-2754.jpg)
![Rozbouřená oblaka z Doke | Bihar Rolling Thunder](https://goodtea.s27.cdn-upgates.com/_cache/b/4/b4cb0e918f091b9a3ffebb635e92a5c6-2755.jpg)
Rozbouřená oblaka z Doke | Bihar Rolling Thunder
Skladem
233 Kč / 50 g