Non-Camellia - Země původu - Jižní Afrika

Často se setkáme s termínem „nečaj“, který sice zní neobvykle, ale ve skutečnosti se jedná o velmi širokou a oblíbenou kategorii nápojů. Nečaje jsou ve své podstatě nápoje, které se připravují z louhování různých částí rostlin – ovocných plodů, květů, bylin, koření nebo i kůry, ale neobsahují žádné lístky čajovníku (Camellia sinensis), tedy pravého čaje. Mezi nejznámější nečaje patří například ovocné a bylinné čaje. Jejich kouzlo spočívá v rozmanitosti chutí, vůní a barev, které lze dosáhnout kombinací různých ingrediencí. Oblíbené jsou například ibiškové směsi, které nápoji dodají sytě červenou barvu a osvěžující kyselost, nebo naopak ovocné čaje s kousky jablek a skořice, které vytvářejí hřejivý a uklidňující nápoj. Nečaje se hodí k celodennímu popíjení, protože neobsahují kofein a jsou tak ideální volbou i pro večerní relaxaci.