ČAJ - Země původu - Taiwan


Taiwanský bílý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Hong Yu Bai Cha


Taiwanský na uhlí pečený Dong Ding Oolong (competition grade) | Tai Wan Tan Bei Dong Ding Wu Long


Taiwanský ženšenový Oolong | Wang Ren Shen Wu Long Cha


1997 Taiwanský stárnutý Oolong | Tai Wan Wu Long Chen Cha


Taiwanský Alishan Qing Xin Oolong | Rui Feng Gao Shan Wu Long


Taiwanský pečený broskvový Oolong | Tian Ran Mi Tao Wu Long Cha


Taiwanský černý Jin Xuan | Jin Xuan Hong Cha


Taiwanský černý čaj z Yuchi Hong Yun T-21 | Yu Chi Hong Yun Hong Cha


Taiwanský Oolong Čtyři roční období | Si Ji Chun Wu Long


Taiwanský tradiční Alishan Oolong | Tai Wan Ali Shan Gu Zao Wei Wu Long


Taiwanský mléčný Oolong | Jin Xuan Nai Xiang Wu Long


Taiwanské Zelené srdce | Chin Xin Gan Zhi Lu Cha


Taiwanský Dong Ding Oolong | Tai Wan Dong Ding Wu Long


2013 Taiwanský stárnutý Lishan Oolong | Tai Wan Li Shan Qing Xin Wu Long


2017 Taiwanský Nature Farming Wuyi Hong Shui Oolong | Wu Yi Hong Shui Wu Long - koláč 100 g


Taiwanský černý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Hong Yu Hong Cha


Taiwanský Oolong Rudý nefrit GABA | Hong Yu Wu Long


Orientální kráska z Taiwanu - Bai Hao Oolong | Dong Fang Mei Ren


Taiwanský Hong Shui Oolong | Hong Shui Wu Long


Taiwanský červený Oolong | Hong Wu Long


Taiwanský divoký černý čaj | Shan Cha


Taiwanský černý čaj ze Shanlinxi | Shan Lin Xi Hong Cha


Taiwanský Lapsang Souchong | Tai Wan Zheng Shan Xiao Zhong


Taiwanský černý čaj Medová vůně | San Xia Mi Xiang Hong Cha

Zelený čaj Melounová semínka - Liu An Gua Pian 六安瓜片 - historie a zpracování
Zelený čaj Lu An Gua Pian 六安瓜片 pochází z provincie Anhui v Číně. Je uveden téměř ve všech seznamech nejznámějších čínských čajů a je široce zmiňován v celé čínské čajové historii. Lístky tohoto slavného zeleného čaje jsou několikrát pečené na dřevěném uhlí. Čaj má specifický vzhled, listy vypadají trochu jako semínka vodního melounu, a proto byl po něm i pojmenován.

Sklizeň divokého čaje pro Tan Bei Huo Shan Huang Ya 霍山黃芽
V Číně začíná podzim. Nastal čas pro sklizeň divoce rostoucích čajovníků v Dabieshan 大別山 v západním Anhui. Zde je původní místo výroby slavného žlutého čaje Huang Shan Huang Ya 霍山黃芽.

Xiao Chi Gan 小赤甘 (Lapsang Souchong)
Když se na čínském trhu s čajem zeptáte na Lapsang Souchong, prodejci vám s největší pravděpodobností ukáží černý čaj, který není okouřený, odlišný od ortodoxního čaje Lapsang Souchong, který výrazně voní kouřem z borového dřeva. Mluvíme o čaji Xiao Chi Gan 小赤甘.