ČAJ - Země původu - Taiwan
Taiwanský bílý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Hong Yu Bai Cha
Taiwanský na uhlí pečený Dong Ding Oolong (competition grade) | Tai Wan Tan Bei Dong Ding Wu Long
Taiwanský ženšenový Oolong | Wang Ren Shen Wu Long Cha
1997 Taiwanský stárnutý Oolong | Tai Wan Wu Long Chen Cha
Taiwanský Alishan Qing Xin Oolong | Rui Feng Gao Shan Wu Long
Taiwanský pečený broskvový Oolong | Tian Ran Mi Tao Wu Long Cha
Taiwanský černý Jin Xuan | Jin Xuan Hong Cha
Taiwanský černý čaj z Yuchi Hong Yun T-21 | Yu Chi Hong Yun Hong Cha
Taiwanský Oolong Čtyři roční období | Si Ji Chun Wu Long
Taiwanský tradiční Alishan Oolong | Tai Wan Ali Shan Gu Zao Wei Wu Long
Taiwanský mléčný Oolong | Jin Xuan Nai Xiang Wu Long
Taiwanské Zelené srdce | Chin Xin Gan Zhi Lu Cha
Taiwanský Dong Ding Oolong | Tai Wan Dong Ding Wu Long
2013 Taiwanský stárnutý Lishan Oolong | Tai Wan Li Shan Qing Xin Wu Long
2017 Taiwanský Nature Farming Wuyi Hong Shui Oolong | Wu Yi Hong Shui Wu Long - koláč 100 g
Taiwanský černý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Hong Yu Hong Cha
Taiwanský Oolong Rudý nefrit GABA | Hong Yu Wu Long
Orientální kráska z Taiwanu - Bai Hao Oolong | Dong Fang Mei Ren
Taiwanský Hong Shui Oolong | Hong Shui Wu Long
Taiwanský červený Oolong | Hong Wu Long
Taiwanský divoký černý čaj | Shan Cha
Taiwanský černý čaj ze Shanlinxi | Shan Lin Xi Hong Cha
Taiwanský Lapsang Souchong | Tai Wan Zheng Shan Xiao Zhong
Taiwanský černý čaj Medová vůně | San Xia Mi Xiang Hong Cha
Zelený čaj Melounová semínka - Liu An Gua Pian 六安瓜片 - historie a zpracování
Zelený čaj Lu An Gua Pian 六安瓜片 pochází z provincie Anhui v Číně. Je uveden téměř ve všech seznamech nejznámějších čínských čajů a je široce zmiňován v celé čínské čajové historii. Lístky tohoto slavného zeleného čaje jsou několikrát pečené na dřevěném uhlí. Čaj má specifický vzhled, listy vypadají trochu jako semínka vodního melounu, a proto byl po něm i pojmenován.
Sklizeň divokého čaje pro Tan Bei Huo Shan Huang Ya 霍山黃芽
V Číně začíná podzim. Nastal čas pro sklizeň divoce rostoucích čajovníků v Dabieshan 大別山 v západním Anhui. Zde je původní místo výroby slavného žlutého čaje Huang Shan Huang Ya 霍山黃芽.
Xiao Chi Gan 小赤甘 (Lapsang Souchong)
Když se na čínském trhu s čajem zeptáte na Lapsang Souchong, prodejci vám s největší pravděpodobností ukáží černý čaj, který není okouřený, odlišný od ortodoxního čaje Lapsang Souchong, který výrazně voní kouřem z borového dřeva. Mluvíme o čaji Xiao Chi Gan 小赤甘.