ČAJ
Sušená kůra japonského ovoce Yuzu
Japonský pohankový čaj | Hokkaido Dattan Sobacha
Japonský fermentovaný čaj Otoyo Goishicha
2007 Zelený Ying Kee Puer ze starých stromů v Bing Dao - časná sklizeň | Bing Dao Zao Chun Gu Shu Sheng Cha
Taiwanský bílý čaj z Yuchi Rudý nefrit T-18 | Yu Chi Hong Yu Bai Cha
Taiwanský na uhlí pečený Dong Ding Oolong (competition grade) | Tai Wan Tan Bei Dong Ding Wu Long
2022 Tmavý palácový Puer ze starých stromů v Mingfengshan | Ming Feng Shan Gu Shu Gong Ting Pu Er
Sencha Kagoshima Kuritawase | Asamushi Ichibancha
2022 Tmavý Puer ze starých stromů v Mingfengshan | Ming Feng Shan Shu Pu Er Lao Cha Tou
2022 Tmavý Puer ze starých stromů v Mingfengshan | Ming Feng Shan Gu Shu Shu Pu Er Mini Tuo Cha
2022 Tmavý Puer ze starých stromů v Mingfengshan - Special Grade | Ming Feng Shan Gu Shu Te Ji Shu Pu Er
Taiwanský ženšenový Oolong | Wang Ren Shen Wu Long Cha
2022 Zelený Puer ze starých stromů v Matai | Ma Tai Gu Shu Sheng Pu Er - koláč 200 g
Melounová semínka | Liu An Gua Pian
Assam Hajua SFTGFOP1 Tippy Special
Tradiční žlutý Huang Da Cha z divokých stromů | Huo Shan Huang Da Cha
2020 Zelený Bulangshan Puer od Colorful Phoenix Tea | Nan Jian Xian Qicai Cha Ye You Sheng Cha - koláč 360 g
1997 Taiwanský stárnutý Oolong | Tai Wan Wu Long Chen Cha
Hunanská mlha | Hun Nan Wu Lu You Ji
Taiwanský Alishan Qing Xin Oolong | Rui Feng Gao Shan Wu Long
Taiwanský pečený broskvový Oolong | Tian Ran Mi Tao Wu Long Cha
Xiao Chi Gan - černý čaj z Wuyi | Tong Mu Guan Xiao Chi Gan
Červený šnek | Hong Bi Luo
Assam Latumoni Jarní zázrak SFTGFOP1 FF
Zelený čaj Melounová semínka - Liu An Gua Pian 六安瓜片 - historie a zpracování
Zelený čaj Lu An Gua Pian 六安瓜片 pochází z provincie Anhui v Číně. Je uveden téměř ve všech seznamech nejznámějších čínských čajů a je široce zmiňován v celé čínské čajové historii. Lístky tohoto slavného zeleného čaje jsou několikrát pečené na dřevěném uhlí. Čaj má specifický vzhled, listy vypadají trochu jako semínka vodního melounu, a proto byl po něm i pojmenován.
Sklizeň divokého čaje pro Tan Bei Huo Shan Huang Ya 霍山黃芽
V Číně začíná podzim. Nastal čas pro sklizeň divoce rostoucích čajovníků v Dabieshan 大別山 v západním Anhui. Zde je původní místo výroby slavného žlutého čaje Huang Shan Huang Ya 霍山黃芽.
Xiao Chi Gan 小赤甘 (Lapsang Souchong)
Když se na čínském trhu s čajem zeptáte na Lapsang Souchong, prodejci vám s největší pravděpodobností ukáží černý čaj, který není okouřený, odlišný od ortodoxního čaje Lapsang Souchong, který výrazně voní kouřem z borového dřeva. Mluvíme o čaji Xiao Chi Gan 小赤甘.