Lao Ban Zhang 老班章 - historie a současnost
Staré čajové hory Laobanzhang se nachází pod správou oblasti Banzhang v okrese Bulangshan 布朗山乡 asi 70 km od okresního města Menghai. Je to místo plné historie a kulturního dědictví bohaté na kvalitní čaj Pu-erh známé jako „Král čaje Pu-erh“.
Ve vesnici Laobanzhang není ani spalující horko v létě, ani velká zima v zimě, s vynikajícími klimatickými podmínkami, úrodnou půdou, bohatými srážkami a dobrým ekosystémem. Hornatou oblast Bulangshan, kde se nachází vesnice Laobanzhang, obývají Bulang, Hani, Lahu, Dai a další etnické skupiny.
Brána do vesnic Ban Pen (vlevo) a Lao Ban Zhang (vpravo).
Všechny etnické skupiny tradičně pěstují a pijí čaj, s historií tisíciletého pěstování čaje a technologie výroby čaje, která se předává z generace na generaci. Etnická skupina Lahu obývá vesnici Banpen, kterou potkáte po cestě do Laobanzhan. Slovo "Banzhang" pochází z jazyka Dai: "Ba Zha", což znamená "ryba." Čínský přepis je „Banzhang.“ Na konci 90. let byl čaj Pu-erh v Yunnanu stále těžce prodávaným čajem a Laobanzhang byl ukrytý v hlubokých horách a prastarých lesích okresu Menghai. Čaj z Laobanzhang byl světu zcela neznámý. Z geografického hlediska Banzhang zahrnuje dvě místa, vesnici Laobanzhang (starý Banzhang) a vesnici Xinbanzhang (nový Banzhang), ale obecně řečeno „čaj Banzhang“ obvykle odkazuje na Laobanzhang. Xinbanzhang je vzdálený 7 km a dostupný po ne zrovna udržované cestě. Jak populace rostla, čajová pole v Laobanzhangu přestala stačit a lidé postupně začínali odcházet pryč z vesnice. Došlo ke dvěma migracím obyvatelstva a to vedlo ke vzniku Xinbanzhangu. V té době měly vesnice Xinbanzhang a Weidong větší sklizně než Laobanzhang a mnoho lidí v Laobanzhangu závidělo těm, kteří se odstěhovali. Mnozí z nich ale již po pár letech litovali.
Poloha vesnice Laobanzhang má dobře zachovanou původní ekologickou vegetační rozmanitost a kulturu, bohatou organickou půdu, dostatek slunečního svitu, husté mraky a mlhu a vysokou vlhkost, které jsou zvláště vhodné pro růst starých čajovníků. Od pradávna vesničané z Laobanzhangu používali tradiční metody k údržbě prastarých čajovníků a dodržovali lidové zvyky při sběru a zpracování čaje. Čaj Laobanzhang Pu'er je jednou z mála oblastí produkujících čaj v provincii Yunnan, která nikdy nepoužívá anorganické látky, jako jsou chemická hnojiva a pesticidy. Je to čistě přírodní původní ekologická oblast produkující čaj.
Nová výsadba čajovníků v zadní části vesnice Laobanzhang.
Když se podíváme zpět do historie čaje Puer, čaj Laobanzhang byl před rokem 2000 v podstatě neznámý. Podle vzpomínek místních pěstitelů čaje a milovníků čaje, kteří se Banzhangu dlouhodobě věnují, byla v roce 2000 cena čaje první třídy (ne nutně z prastarého čajovníku) zakoupený Menghai Tea Factory pouze 8 yuanů za kilogram. V té době byly v Laobanzhang čajové pupeny příliš velké a barva nebyla ideální, takže pořizovací cena byla mnohem nižší než u jiných čajových oblastí. V roce 2001 cena mírně vzrostla na 11 až 12 juanů a na jaře 2004 náhle vyletěla na 30 až 40 juanů. Od té doby cena neustále roste, ze 70 na 180 juanů v roce 2005, 180 až 400 juanů v roce 2006 a vylétla na cenu 1 680 juanů za kilogram na jaře roku 2007. Pro srovnání, ve stejném období byla cena čaje z prastarého čajovníku v Yiwu pouze 400-600 yuanů za kilogram. Cena od té doby roste a v roce 2024 je potřeba zaplatit téměř 20 000 juanů za kilogram. Cena se vždy odvíjí od toho, kde konkrétně se stromy nacházejí, jaká je aktuální poptávka a kdo vám čaj prodává.
Laobanzhang má dlouhou historii výroby čaje, kterou lze vysledovat až do roku 300 našeho letopočtu. V té době to bylo rodové sídlo předků národa Bulang, kteří se po generace živili pěstováním čaje. V roce 1476 se sem přistěhovali předkové Hani, aby zde postavili vesnici a nadále udržovali staré čajovníky v horách. Kolem roku 1800-1960 nl byla vesnice Laobanzhang prosperující a zažila dvě migrace obyvatelstva. Mezi nimi se lidé, kteří se odstěhovali před 60 lety, přestěhovali na místo asi 20 kilometrů od vesnice Laobanzhang. Aby je bylo možné odlišit, ti, kteří se přestěhovali na nové místo, se nazývali Xinbanzhang a ti, kteří se přestěhovali na starou adresu, se nazývali Laobanzhang.
Král a Královna z Laobanzhang.
V roce 1987 zavedla vesnice Laobanzhang systém pronájmů půdy domácnostem, především čajových polí a horské půdy, čímž ukončila chudobu lidí etnické skupiny Aini, kteří po generace lovili a hospodařili starými způsoby a tímto vstoupili do éry jídla a oblečení pro každého. V roce 1992 celá vesnice Laobanzhang vybrala desítky tisíc jüanů, aby ukončila „temná“ léta spoléhání se na ohniště a borovou pryskyřici při svícení. V roce 2002 vláda postavila venkovskou silnici z vesnice Laobanzhang do okolního světa, čímž ukončila historii lidí z Laobanzhangu, kteří byli na tisíce let izolováni od světa. Většina čajových stromů v oblasti Laobanzhang má stovky let a některé jsou téměř tisíc let staré. Takových míst je v Yunnanu málo. Centrální produkční oblast Laobanzhang se nazývá Tea King Land, kde rostou legendární stromy Král a Královna z Laobanzhang.
V posledních letech je čaj Puer z vesnice Laobanzhang nadšeně vyhledáván milovníky čaje a stále více lidí začalo považovat Laobanzhang za oblíbené místo pro rekreační pití čaje a podnikání. Pověst Laobanzhangu roste den ode dne a místní čaj se stal vzácným sběratelským artiklem mnoha milovníků čaje Puer, který se meziročně velmi příjemně zhodnocuje. Kvůli jeho nedostatku se stal čaj Laobanzhang Puer velmi vzácným a těžko dostupným. Vlastnit koláč čaje Puer z Laobanzhang se stalo pýchou a ctí mnoha milovníků čaje.
Doporučené produkty4
2017 Zelený Gan En Puer z Bulangshan | Bu Lang Shan Gan En Pu Er Sheng Cha - koláč 357 g
369,64 Kč bez DPH
2017 Tmavý Gan En Puer z Bulangshan | Bu Lang Shan Gan En Pu Er Shu Cha - koláč 357 g
369,64 Kč bez DPH
2024 Zelený Puer ze starých stromů v Banzhang | Ban Zhang Gu Shu Sheng Pu Er - koláč 357 g
336,61 Kč bez DPH
2023 Zelený Puer ze starých stromů v Laobanzhang | Lao Ban Zhang Ding Xing Tong Qing Sheng Pu Er - koláč 357 g
372,32 Kč bez DPH